硬水軟水的差別，在於口感與是否會產生水垢
軟水與硬水主要差別在於水中的礦物質含量，口感也因而有所差別。通常軟水、硬度較低的水口感較為柔和好入口，且煮開的水不易有水垢。
如果家裡的水煮開後容易有水垢，水壺裡常常有白色漂浮物，而且口感不是很好，通常就表示家裡的水硬度較高。
硬水容易產生水垢、對水壺鍋具有害
以總硬度 120-180 mg/L 的硬水來說，口感普遍生澀不佳，且容易在水加熱煮沸後產生水垢，或沉澱在水壺底部藏汙納垢，不但容易孳生細菌，也易導致水壺導熱效率變差。長久下來易損壞水壺、鍋具，讓水壺、鍋爐壽命變短，或因金屬材料局部過熱而燒壞水壺，最嚴重則可能導致鍋爐爆管事故。
因此一般會建議盡可能及時處理水垢，或調整用水品質 – 使用不容易產生水垢的軟水，來避免水垢與潛在風險。
飲用水的部分，如果您在外租屋，可選購【BWT 德國倍世】濾水壺 + 超軟水濾芯，以最經濟的方式，把硬水變軟水，去除水垢的產生，然後再將水煮沸飲用。
或是如果您有自宅，則可考慮選購去除水垢效果佳，且能直接飲用、不用煮水的生飲級淨水器，並挑選有全球獨家專利鎂離子添加技術的機型，讓水口感更好，更容易幫孩子跟家人養成喝水好習慣
目前醫學研究普遍認為，正常飲用符合飲用水標準的硬水，一般不會因水中的礦物質而增加腎結石風險。之所以會有這樣的疑慮，主要是因為水垢的成分以碳酸鈣為主，許多人看到「鈣」字便誤以為容易造成結石。事實上，根據《飲用水水質標準》，飲用水中的總硬度（以碳酸鈣計）**設有相關標準，目前也沒有充分證據顯示，正常飲用符合標準的硬水會增加腎結石的風險。
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